1. Verantwortliche Stelle
Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:
Asia Van II — Vietnam Streetfood
Inhaberin: Thuy Duong-Krüger
Hafenbad 5
89073 Ulm
Deutschland
Telefon: 0731 60279866
E-Mail: info@asia-van.de
2. Hosting und Server-Logfiles
Diese Website wird auf einem Server in Deutschland betrieben. Der Hostinganbieter verarbeitet Daten in unserem Auftrag auf Grundlage eines Vertrags über Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO.
Bei jedem Aufruf einer Seite werden automatisch Informationen in sogenannten Server-Logfiles gespeichert, die Ihr Browser übermittelt:
- IP-Adresse des anfragenden Geräts
- Datum und Uhrzeit des Zugriffs
- Name und URL der abgerufenen Datei sowie übertragene Datenmenge
- Referrer-URL (die zuvor besuchte Seite)
- Browsertyp, Browserversion und verwendetes Betriebssystem
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt im technisch fehlerfreien Betrieb, in der Auslieferung der Website und in der Abwehr von Angriffen. Eine Zusammenführung dieser Daten mit anderen Datenquellen findet nicht statt. Die Logfiles werden nach spätestens 30 Tagen gelöscht oder anonymisiert.
3. Kontaktaufnahme
Wenn Sie uns per E-Mail oder Telefon kontaktieren — etwa für eine Tischreservierung —, verarbeiten wir die von Ihnen mitgeteilten Daten (z. B. Name, Telefonnummer, E-Mail-Adresse, gewünschter Termin), um Ihre Anfrage zu bearbeiten. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, wenn die Anfrage auf einen Vertrag (Reservierung) gerichtet ist, ansonsten Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO aufgrund unseres berechtigten Interesses an der Beantwortung von Anfragen. Ihre Anfrage löschen wir, sobald sie erledigt ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungsfristen entgegenstehen.
4. Cookies und Einwilligung
Technisch notwendige Cookies setzen wir auf Grundlage von § 25 Abs. 2 TDDDG in Verbindung mit Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO ein. Für alle Cookies und vergleichbaren Technologien, die nicht technisch notwendig sind — insbesondere für Werbung und Reichweitenmessung —, holen wir Ihre Einwilligung über ein Einwilligungsbanner ein (§ 25 Abs. 1 TDDDG, Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Ihre Einwilligung ist freiwillig und kann jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen werden, indem Sie die Einstellungen im Banner erneut aufrufen.
5. Google AdSense
Diese Website nutzt Google AdSense, einen Dienst zur Einbindung von Werbeanzeigen der Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Google AdSense verwendet Cookies und vergleichbare Technologien, um Anzeigen auszuliefern, deren Auslieferung zu messen und — sofern Sie eingewilligt haben — Anzeigen an Ihren Interessen auszurichten. Dabei können Ihre IP-Adresse, Angaben zu Ihrem Endgerät und Ihrem Nutzungsverhalten verarbeitet werden.
Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO in Verbindung mit § 25 Abs. 1 TDDDG. Eine Datenübermittlung an die Google LLC in den USA ist möglich; Google ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert. Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von Google und in den Google-Anzeigeneinstellungen, in denen Sie personalisierte Werbung deaktivieren können.
6. Google Analytics
Auf Teilen dieser Website setzen wir Google Analytics ein, einen Webanalysedienst der Google Ireland Limited. Google Analytics verwendet Cookies, die eine Analyse der Benutzung der Website ermöglichen. Die IP-Anonymisierung ist aktiviert, sodass Ihre IP-Adresse von Google innerhalb der EU bzw. des EWR gekürzt wird, bevor sie in die USA übertragen wird. Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO in Verbindung mit § 25 Abs. 1 TDDDG. Sie können die Erfassung durch das Browser-Add-on von Google zusätzlich unterbinden.
7. Google Fonts
Zur einheitlichen Darstellung von Schriftarten binden wir Schriften der Google Ireland Limited ein. Beim Aufruf einer Seite lädt Ihr Browser die benötigten Schriften von einem Google-Server; dabei wird Ihre IP-Adresse an Google übermittelt. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse liegt in einer einheitlichen und gut lesbaren Darstellung unserer Website.
8. Verlinkung zu Google Maps und sozialen Netzwerken
Wir binden weder Kartendienste noch Inhalte sozialer Netzwerke direkt in unsere Seiten ein. Sie finden auf unserer Website lediglich Links zu Google Maps, Instagram und Facebook. Erst wenn Sie einen dieser Links anklicken, werden Daten an den jeweiligen Anbieter übertragen; es gelten dann dessen Datenschutzbestimmungen.
9. Ihre Rechte
Sie haben uns gegenüber folgende Rechte hinsichtlich der Sie betreffenden personenbezogenen Daten:
- Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO)
- Recht auf Berichtigung (Art. 16 DSGVO)
- Recht auf Löschung (Art. 17 DSGVO)
- Recht auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
- Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
- Recht auf Widerspruch gegen Verarbeitungen auf Grundlage berechtigter Interessen (Art. 21 DSGVO)
- Recht auf Widerruf einer erteilten Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)
Wenden Sie sich dafür an die oben genannten Kontaktdaten. Außerdem haben Sie das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren. Für uns zuständig ist der Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Baden-Württemberg, Lautenschlagerstraße 20, 70173 Stuttgart.
10. Keine automatisierte Entscheidungsfindung
Eine automatisierte Entscheidungsfindung einschließlich Profiling nach Art. 22 DSGVO findet nicht statt.
11. Stand dieser Erklärung
Stand: 4. September 2026. Wir passen diese Datenschutzerklärung an, sobald sich die Verarbeitung auf dieser Website ändert.